Шарлотка с вишней

Классическая шарлотка готовится с яблоками, но и с вишней пирог получается очень вкусным.
Потребуется:
• Полкило вишни
• По стакану муки, сахара
• Четыре яйца
• Разрыхлитель
Приготовление:

1. Яйца смешивают с сахаром, засыпают муку и замешивают тесто, напоминающее густую сметану.
2. Форму промазывают маслом, выливают тесто, а сверху выкладывают промытые ягоды вишни. Рекомендуется из вишни заранее удалить все косточки, чтобы они не омрачали трапезу.
3. Готовят при 200 градусах около получаса.
   Подавать можно горячим или в остывшем виде – шарлотка всегда вкусная.