Бисквит «Абрикосовое чудо»

Этим бисквитом хозяйке точно удастся сразить близких наповал. Его аромат разносится по всей округе, даже соседям захочется выведать этот рецепт.
Потребуется:
• Полкило абрикосов
• По стакану муки, сахара
• Четыре яйца
• Разрыхлитель, ванильный сахар
Приготовление:

1. Яйца смешивают с обычным сахаром, засыпают муку с разрыхлителем. Тесто должно напоминать по консистенции густую сметану.
2. Для аромата добавляют в тесто пакетик ванильного сахара.
3. Форму смазывают маслом, выкладывают половинки абрикосов, заливают тестом, готовят в духовке полчаса при 200 градусах.
   Вместо абрикосов можно использовать курагу без косточек – бисквит тоже получается нежным и ароматным.