Бутерброды с яйцом и зеленым горошком

Эти бутерброды можно назвать универсальными – подходят для завтрака, быстрого обеденного перекуса, в качестве праздничной закуски.
Потребуется:
• Пшеничный хлеб
• Два яйца
• Зеленый горошек
• Сметана, петрушка, соль
Приготовление:

1. Яйца отваривают, очищают, измельчают. Смешивают со сметаной, консервированным горошком.
2. Массу подсаливают и тщательно перемешивают.
3. Далее намазывают ее на кусочки пшеничного хлеба, сверху посыпают нашинкованной петрушкой.
   Подают бутерброды сразу. Можно дополнительно посыпать молотым перцем.